A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Mato Grosso do Sul (Abrasel-MS) realizará em setembro a 3ª edição do Festival do Peixe e trará o renomado chef Jun Sakamoto para uma palestra técnica gratuita em Campo Grande.

Com participação de mais de 100 restaurantes e similares de Campo Grande, Corumbá, Bonito e Três Lagoas, começa na próxima segunda-feira a segunda edição do Circuito Gastronômico “Isto é Mato Grosso do Sul – Sabores da Terra”, reunindo ingredientes do Cerrado, as melhores técnicas e sofisticações dos chefs e pratos típicos com sabores e temperos diferenciados.

Um projeto de lei que obriga a fixação de cartazes ilustrativos sobre a chamada Manobra de Heimlich ("abraço da vida") em restaurantes, hotéis, salões de festas e praças de alimentação de shopping centers foi apresentado hoje na Assembleia Legislativa pelo deputado Pedro Kemp (PT).

Bares, lanchonetes, restaurantes, casas noturnas, hotéis e similares em Mato Grosso do Sul serão obrigados a informar aos consumidores o percentual cobrado a título de taxa de serviço, conforme lei publicada hoje.

Com mais de 30 bares e restaurantes em Campo Grande, Dourados, Três Lagoas, Ponta Porã e Bonito, começou ontem e vai até o dia 10 de setembro a 2º Edição do Festival do Peixe em MS.

O sushiman, ganhador de uma estrela Michelan, e chef de cozinha Jun Sakamoto fará uma palestra gratuita em Campo Grande na quinta-feira, às 8h30, no auditório do Bioparque Pantanal, quando vai abordar temas como estratégias para os períodos de crise, soluções para driblar o desperdício e o prejuízo escondido no lucro. O evento é promovido pela Abrasel-MS.