Você mesmo pega no freezer o sorvete de uma fruta chamada taperabá (foto). Depois, pega um saleiro e... mandar ver. A iguaria é uma mais procuradas em sorveterias de Campo Grande que trabalham com frutas exóticas do Centro-Oeste, Amazônia e de outras regiões brasileiras. Experimente o sorvete antes e depois de por o sal pra ver como o sabor azedinho da fruta fica bem diferente. Provei e aprovei. Além do picolé de taperebá (fruta também conhecida como cajá) que é o mais procurado conforme funcionários da sorveteria Delícias do Cerrado, a galera também aprecia, com sal, sorvetes de cajá-manga e de tamarindo.